| 商品名 | ブロック氷 | 仕様 | 区別 | サイズ/材質 | |
| 内容量 | 15kg | 内装 | 26x12x12cm(１貫) | ||
| 入数 | 1貫/4入 | PE.PA | |||
| 一括表示 | なし | 外装 | 28x26x29cm | ||
| JAN/ITF表記 | なし | 段ボール |
| 品質保証 | 賞味期限 | なし | 製造工程 | |||
| 賞味期限表示 | なし | 1. 仕入: 角氷を仕入します、氷の品質(水質検査など)を確認します。 | ||||
| 保存条件 | -18℃以下での保管 | 2. 搬入と検品: 仕入れた氷の状態を確認し、冷凍倉庫に入庫します。 | ||||
| 注意事項 | 割れ物注意 | 3. カット作業: カット器具の衛生チェックし、角氷を適切サイズにカット。 | ||||
| 品質規格 | 色 | 無色 | 4. 包装: カットした氷を袋に入れ、封をします。ここでも衛生面に注意します。 | |||
| 形状 | 長方形 | 5. 箱詰: 包装された氷を箱詰し、パッケージを用意します。 | ||||
| 味及び風味 | 無味 | 6. 冷凍保管: 適切な温度管理された冷凍倉庫に保管します。 | ||||
| 衛生規格 | 一般細菌/ml | 100以下 | 7. 製品検査: 出荷前に製品の最終検査を行います。 | |||
| 大腸菌群 | 陰性 | 8. 出荷: 検査を通過した製品を出荷します。 | ||||
| 加工及び販売者 | 株式会社アイスマン | 製造者 | 大東冷蔵株式会社 | |
| 郵便番号 | 〒660-0833 | 郵便番号 | 〒537-0001 | |
| 住所 | 兵庫県尼崎市南初島町9番地5 | 住所 | 大阪市東成区深江北3-7-5 | |
| TEL/FAX | 06-4950-9320 06-4950-9321 | TEL/FAX | 06-6971-6662 06-6976-4341 |
| 配合 | 原材料 | 配合率 | 遗伝子組換 | アレルゲン | 原産地 | 添加物名 | 用途名 | 表示必要 |
| 有·無·不分别 | 原材料名 | |||||||
| 水道水 | 100％ | - | - | 日本 | - | - | - |
